材料与化学工程学院设有4个工学本科专业，包括化学工程与工艺、材料科学与工程、制药工程和食品科学与工程学。现有专业与锰有色冶金、新能源材料开发与应用、化工、医药食品中间体等产业形成了产教融合一体化发展格局。
2024年学院学生人数799人，专任教师65人，副高以上职称54人；其中教授21人，副教授30人，高级工程师3人，博士研究生38人，硕士生导师20人，有行业经历教师18人；省级千人创新创业人才5人；贵州省千层次人才10人；贵州省优秀青年科技人才2人；贵州省管专家3人，市管专家11人。获贵州省级科技进步二等奖1项，三等奖4项，技术发明三等奖1项；首届铜仁杰出人才1人，校级学术带头人9人，校级中青年学术骨干9人，双师型教师30人。现有清华大学特聘教授1人。
专业建设有院士工作站1个，化学工程与技术省级重点学科1个，省级重点实验室1个，省级高校特色重点实验室2个，省级高校工程中心2个，省级高校产学研基地3个，省级高校创新团队2个，省级高校创新群体重大研究团队3个，市重点实验室1个，大学生创业创新中心1个。
