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2022年9月7日，后勤管理处在308会议室召开2022年第六次食品安全工作例会暨食堂疫情防控工作专题会。肖庭华副处长出席会议，膳食科科长符开沈主持会议。各食品安全管理员、自办食堂、联合经营食堂及超市、门店负责人参加会议。
会议现场
会上，膳食科科长符开沈对各食堂、超市、副食店工作进行安排部署。一是就我校开学检查存在的问题进行通报，围绕原材料采购和验收入库、食品加工和留样、食堂卫生保洁、从业人员日常健康监测、食品添加剂规范使用等方面提出要求；二是就“校农结合”采购工作作要求，强调各食堂要切实贯彻落实省委、省政府相关文件精神，深入推进“校农结合”采购工作，强化“832平台”“一码贵州”两平台使用，提升平台采购交易量；三是传达省、市、校疫情防控相关文件精神，要求各食堂、商铺严格落实疫情防控“日报告”“零报告”制，并对米、面、油、干货、蔬菜、方便食品、矿泉水等物资储备工作作安排；四是强调日常管理工作，要求各食堂、超市、副食店加强卫生管理工作，每周星期日开展一次卫生大扫除，各超市禁止向学生售卖生鲜制品，强化食品安全意识，保障师生饮食安全。
????最后，副处长肖庭华强调，最近省内疫情形势严峻，要统筹做好疫情防控和食品安全工作，充分认识校园食品安全的重要性，努力提升食品安全责任意识。不断提升校园餐饮服务水平，为全校师生员工在校生活提供坚强的后勤保障。
文图：赵爽/一审：符开沈/二审：肖庭华/三审：鲁道旺