2021年秋季开学在即,为贯彻落实学校疫情防控工作要求,切实保障师生的饮食安全,后勤管理处严把食品安全关,开展秋季开学食品安全专项检查。
工作人员开展食品安全检查
2021年9月3日,膳食科工作人员通过实地查看、翻阅记录、现场询问等方式,全面对各食堂的环境卫生、原料采购、食品贮存加工、设备消毒、从业人员健康管理和疫苗接种、食品添加剂使用、食品留样等情况进行了检查,并要求食堂管理人员对加工区、就餐区、走廊通道、餐饮具等进行彻底的清洗消毒,开学后要按照疫情防控要求,采取错峰取餐、就餐,避免学生扎堆。
供稿:郑莎莎/编辑:杨江/审核:肖庭华