为推动铜仁地区全域旅游发展，贯彻落实省委、省政府关于在全省开展“旅游服务质量提升年”行动的决策部署，提高碧江区酒店从业人员的文明道德素质和旅游服务基本技能，打造碧江区良好的旅游环境，全面提升酒店行业管理水平和服务质量，我院于2017年10月24日—26日在铜仁市承接了酒店从业人员综合能力提升培训。

参加此次培训的人员主要是碧江区店锦江宾馆、温州大酒店、江华国际大酒店、南长城国际大酒店和龙都大酒店等四家四星级酒和部分三星级酒店的从业人员。培训的主要内容为酒店从业人员服务礼仪、餐厅摆台实训和客房布置实训三部分。培训形式主要是课堂理论知识及实用技巧讲解和邀请专家现场进行实操演示。

培训结束后，学员们纷纷表示通过培训，大家对服务礼仪、餐厅摆台和客房布置等有了更深层次的理解和认识，学到了一些具体的服务技巧和方法。

（徐仕强\图文 张立科\编 杨建\审）

吴卓琳老师作关于礼仪服务方面的培训

专家进行餐厅摆盘操作演示（一）

专家进行餐厅摆盘操作演示（二）

专家进行客房布置操作演示