铜仁学院水产养殖学专业2023级

本科人才培养方案

专业代码：090601

专业名称：水产养殖学

一、专业简介

铜仁学院水产养殖学专业是2013年向省教育厅申请，教育部审批备案专业，是学校首批应用转型专业和产教融合专业，目前为本科层次人才培养，入选教育部“国家卓越农林人才教育培养”项目。本专业是贵州省唯一的水产本科专业和贵州省普通高校服务乡村振兴和农村产业革命专业。近年来，本专业主动服务地方经济社会发展，主动对接行业企业，尤其是在“山地渔业资源保护与管理和山地渔业生态养殖”方面，形成了应用型人才培养模式。

本专业师资队伍结构合理，现有专任教师13人，其中博士6人，博士占比46％，教授10人，高级职称比100％。贵州省“千层次”人才5人，贵州省知识产权人才2人，贵州省水产学会理事2人，贵州省最美劳动者1人，贵州省科普工作先进个人1人，贵州省教育厅“三下乡”优秀指导教师2人，贵州省科技特派员4人。教师团队成员获得贵州省科技进步奖二等奖1项，贵州省农业丰收奖1项。

近3年来，学生获得第一届全国大学生水产技能大赛获得特等奖1项、二等奖3项；获得贵州省大学生挑战杯竞赛二等奖1项，三等奖2项；“我的青春?贵州大地”贵州省高校师生农业产品品牌设计、品牌传播竞赛与论文评比系列活动一等奖1项；贵州省大学生“创青春”创业大赛三等奖1项；贵州省第三届“中国创翼”创业创新大赛优秀奖1项等，2019年贵州省大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动优秀团。初次就业率平均值达90%，学生综合能力明显增强。毕业5年及以上校友职业发展追踪数据表明，本专业85%以上的校友成为区域内水产行业的业务骨干，用人单位满意度高。

二、培养目标

本专业适应新时代西部大开发及贵州区域经济社会发展需要，立足黔东，面向贵州，服务西部，按照“铜仁需求、国家标准、突出应用”服务农村产业革命、生态渔业发展和乡村振兴。专业秉承可持续发展理念，培养德智体美劳全面发展，对国家和社会有高度责任感，专业知识坚实、技术技能较强，掌握水生生物学、鱼类增养殖学和疾病学等相关专业知识，具备水产生物增养殖、疾病诊断与防控、营养和水质调控等方面的技能，具有适应终身发展和社会需要的必备品格和关键能力，具有创新精神及一定国际视野，能从事水产相关领域科研、管理和技术服务等工作的高素质复应用型人才。

毕业生经过5年左右的实际工作锻炼，预期达成以下目标：

目标1.具有爱国主义精神和强烈的家国情怀，拥护中国共产党的领导，具有强烈的社会责任感和健康的身体和心理。

目标2.能系统应用水产养殖环境、苗种繁育、品种改良、营养与饲料、病害防控等知识从事水产经济动物苗种繁育及养成、营养与饲料、病害防控等生产管理和技术服务。

目标3.熟悉水产养殖行业的现状及未来发展趋势，适应国家新农科背景下水产行业的发展需求，具有一定的专业技术造诣和行业管理能力，成为水产养殖及相关领域的高素质复合应用型人才。

目标4.拥有良好的团队协作能力、创新创业意识及广阔的国际视野，具有良好的语言表达能力，能够通过自主学习或学历提升等增强专业技能和行业管理能力。

三、毕业要求

（一）毕业基本要求

学生通过四年的系统学习，在毕业时应能达成以下毕业要求：

（一）素质要求

要求1：对中国特色社会主义有强烈的思想认同、政治认同、理论认同和情感认同，自觉践行社会主义核心价值观，愿为国家富强、民族复兴、乡村振兴及农村产业革命贡献力量。

要求2：具有严谨求实的科学态度和开拓进取精神，具有科学思维和辩证思维能力，具有一定创新意识和创新能力，具备提出和解决问题的能力。

要求3：具备良好政治思想素质、道德品质和法律意识，具有良好的职业道德和敬业精神，遵守水产行业相关法律法规和技术规范，牢固树立人与自然和谐发展的生态文明理念。

要求4：具有人文和艺术方面的良好素养，具有健康的体魄、良好的心理素质，具有一定的国际视野，具备“下得去，留得住，能干事”的吃苦耐劳精神。

（二）知识要求

要求1：具备鱼类鉴定、水生生物监测、健康鱼类功能活动规律和普通动物学等基本理论知识。具备有机与无机及分析化学、生物化学等知识在水产上应用的能力。

要求2：具备养殖水环境理化指标、水产微生物环境、养殖水域生态等基本理论知识。

要求3：具备水产动物遗传育种改良、组织胚胎学、驯养繁殖、苗种培育、水产动物营养与饲料、水产动物养殖技术及捕捞等基本理论知识。

要求4：掌握水产养殖中水产动物常见疾病的预防和治疗以及病理组织等相关知识。

要求5：掌握现代农业信息技术、数字化农业及市场营销等理论知识，具备水产行业生产、经营和管理的基本知识。

（三）能力要求

要求1：具备普通动物分类特征、常规鱼类鉴定、鱼类检索表编制能力，水生生物监测、水产养殖水域生态、水产养殖环境微生物、水质分析和养殖环境调控的能力。

要求2：具备常规水产经济动物品种选育、苗种培育、增养殖、捕捞等能力。

要求3：具备水产动物营养需求分析和饲料品质鉴别、配方设计及饲料加工的能力。

要求4：具备水产动物常见疾病预防、诊断和治疗的能力。

要求5：具有一定的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具备将现代信息技术及数字化信息技术手段熟练应用到水产相关行业的能力。

四、专业核心能力

（一）专业核心能力和能力要素

水产养殖学专业定位的岗位群为：一是各级渔业管理部门管理人员；二是各类水产养殖企业、水产科研院所、水环境监测与生态环境部门技术和管理人员；三是渔用饲料生产与水产品加工、水产动物保健产品开发等技术人员。

根据岗位群对专业核心能力的要求，确定本专业学生应具备的核心能力为：水产动物养殖环境调控、水产经济动物增养殖、水产动物营养调控与饲料配方设计、水产动物疾病防控。水产养殖学专业核心能力和能力要素的对应关系如下所示：

表2 水产养殖学专业核心能力和能力要素对应关系表

（二）专业核心能力与课程设置

表3 水产养殖学专业核心能力和课程设置对应关系表

五、学制与学位

1.基本学制：4年

2.修业年限：3～6年

3.毕业条件：本专业毕业最低学分要求161分，其中通识教育平台及专业教育平台最低修满149分，自主学习平台及项目课程平台最低修满12分。达到毕业最低学分要求并通过毕业论文（设计）答辩，准予毕业。

4.学位授予条件：学生本科毕业时达到毕业条件，并符合《铜仁学院学士学位授予工作实施细则》且体质健康测试达标,授予农学学士学位。

六、主干学科与核心课程

1、主干学科

本专业依托的一级学科为水产学（0906），二级学科为水产养殖学（090601）。

2、核心课程

鱼类学、水生生物学、养殖水化学、水产微生物学、水产动物组织胚胎学、鱼类生理学、水产动物遗传学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学、生物饵料培养学、鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学。

七、专业课程体系

本专业总学时为2294，总学分为161。其中：

必修课总学分为128.5，占比79.81%，选修课总学分为32.5，占比20.19%；理论课总学分为94，占比58.39%，实践课总学分为67，占比41.61%。