9月14日上午，德江县市场监督管理局青龙分局张坤局长一行受邀对我院食堂进行了开学初的食品卫生安全检查。
检查组一行深入食堂的各操作间，了解了食堂的整体运行情况及准备工作。本次检查主要针对进入食堂的原材料有无合格证明，食堂的主副食品仓库内有无过期产品，同时还着重检查了粗加工间、面点间、洗碗间、厨房等操作间的卫生情况、人员健康管理、餐具刀具清洗消毒等关键环节。
在检查过程中，检查组对食堂的整体卫生状况表示满意，对贯彻落实厉行节约、反对浪费工作给予肯定。张坤表示，乌江学院食堂一是要继续做好食品采购索票索证工作；二是食品安全管理员要加强巡查工作，把日常巡查和随机抽查结合起来，重点巡查食品加工生产过程中的各个生产环节，发现违规操作的情况要严肃处理；三是要特别关注员工心理健康情况，对出现相关心理健康问题的员工必须及时调离工作岗位。（乌江学院 杨武洲/文图?郑刚/审）
安全生产检查现场
