为规范我校食堂物资采购行为,确保食堂食材的食品安全、营养健康和价格合理。6月20日,根据《铜仁学院食堂食材采购市场询价工作方案》的要求,后勤管理处联合学校审计处、监察专员办、财务处组成市场询价工作小组,分两组先后赴宏畅农贸批发市场、金码头农贸市场和兴隆粮油公司等地进行了实地询价。
询价小组对市场销售的粮油、调味品、蔬菜、肉类等多种食材进行现场询价,详细询问食材的品种、价格、产地等情况并做好登记,做到“心中有数”。膳食科根据实地询价情况进行综合评定,对学校食堂食材价格实行动态管理,指导配送公司根据“同质低价”原则形成指导价格,合理确定学校食堂食材配送价格,确保食堂食材供应质量和价格的合理性,实现食材价格处于市场较低的价格。
通过此次询价,确保了配送公司配送的食材价格的合理性,为我校学生餐食材价格提供了科学依据,保证了学校食堂食材采购的价格公开、透明。