为了落实中国体彩票app下载教育督导室“关于开展2017年春节开学工作专项督导检查工作的通知”的文件精神，保证开学后师生的正常用餐，我处对学校的食品安全工作进行了全面自查：
1、对假期开展的“气改电”项目进行检查。为了全面禁用液化气，排除食堂安全隐患，我处利用寒假期间对几个食堂进行了“气改电”项目改造，现已全面完成。
2、对食堂进行全面卫生清理，并进行消毒。食堂员工提前集中对各个食堂的操作间、就餐区及食堂外围进行了全面清理，并用消毒液进行消毒，保证师生开学后有一个卫生、舒适的就餐环境。
3、对食堂设备进行全面检修。为了保证开学后食堂设备的正常使用，我处组织专人对各个食堂的设备进行了检查，对存在问题的设备进行了维修。
4、对食品采购、运输、储存、加工等环节进行自查，确保各个环节无卫生和安全隐患。
