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2022年5月27日下午，后勤管理处在部门三楼会议室召开2022年度第三次食品安全会例会，膳食科科长杨秀军主持会议。膳食科全体成员、食品安全管理员和各食堂、超市、门店负责人参加会议。
会上，组织学习了《学校食堂疫情防控晨检规范管理》和《舌尖莫任性！这份“反食品浪费”指南请收下》，听取了各个食品安全管理员日常安全检查情况的汇报。
会议现场▲
杨秀军强调，夏季是食物中毒的高发季节，要结合疫情防控做好食品安全管理工作。各食堂要严格落实食品安全操作规范，避免安全管理员通报的情况再次发生；坚持做好疫情防控工作，严格落实食堂从业人员每周一次核酸检测的规定；做好食堂员工每日健康管理和个人健康防护；做好环境消杀和通风透气。同时要做好 “节约粮食、反对浪费”工作，通过加大宣传力度，提供小份米饭等措施，积极营造“文明用餐、反对餐饮浪费”的良好就餐氛围。
供稿：郑莎莎/编辑：杨江/审核：鲁道旺