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为进一步规范和加强我校食堂物资采购的监督管理工作，落实学校纪委相关文件要求，2023年3月24日，后勤管理处在308会议室召开自办食堂食堂台账规范管理和采购流程规范工作推进会。副处长肖庭华、膳食科相关负责人，自办食堂厨师长、班长、库管员参加会议。
膳食科科长符开沈对食堂采购作出三点要求，一是规范采购流程，所有进项采购物资由厨师长定单，库管和班长复核后发膳食科统一发给商家；二是规范台账记录，每月如实记录进出货台账，月底盘账结存录入电脑，若有补充货物资料需要在台账中标明；三是规范验货流程，为方便验货，要求供应商同时出具两份送货单，一份单据由供货商标明菜品名称和重量，另一份只标明菜品名称，送货单据要随货同行。
肖庭华强调，各位负责人要严格按照学校工作规范化的要求，切实扛起责任，切实抓好工作落实，实现采购管理的规范化、透明化、可追溯化。
编辑：赵爽/一审：符开沈/二审：肖庭华/三审：鲁道旺