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为切实提高各食堂、超市的食品安全管理工作，4月21日，后勤管理处在308会议室召开食品安全管理员专题会议，膳食科科长符开沈主持会议。膳食科、各食品安全管理员、自办食堂及联合托管经营食堂和超市、门店负责人参加会议。
膳食科科长符开沈对各食堂存在的问题进行了通报，一是部分负责人有规不依、落实不力，对会上强调的内容没有认真落实，特别是留样没有严格按照双人双锁进行管理；二是个别窗口存在员工私人微信收款问题；三是个别窗口存在兼职学生无证上岗情况；四是普遍存在大扫除未认真执行问题。要求各负责人要高度重视以上问题并立即整改。会议还对近期工作作了安排，按照相关管理规定，今后食品安全管理员将进行分区域管理，各负其责，挂牌亮证，日常检查，每月总调度交换督查一次。
肖庭华副处长强调，各位负责人和食品安全管理员要从思想上高度重视，食品安全无小事，要切实提高做好食品安全的责任担当，加强源头防治，强化全程监管，切实保障师生身体健康和生命安全。
会议现场
编辑：赵爽/一审：符开沈/二审：肖庭华/三审：鲁道旺