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为做好校园食品安全专项排查整治工作，切实提高各餐饮公司、学校自办食堂、超市的食品安全管理工作，保障师生健康餐饮安全。2024年3月20日，后勤管理处在308会议室组织召开校园食品安全排查整治工作推进会。各委托联合经营公司负责人及自办食堂班长、超市负责人、面包房负责人、奶茶店负责人、食品安全管理员参会。
会上，膳食科科长符开沈对当前专项排查整治工作推进情况进行了前期整治汇总反馈：一是委托联合经营公司合作经营方式、主体责任的落实，合作经营项目资料备查，严禁二次承包、转包、分包，严禁公司直接提点。二是各食堂要完善物资采购备案制度，并按照要求进行现场验收管控。三是组织管理体系、从业人员健康证等制度上墙。四是现场管理问题的落实，操作间地面积水的处理，纱窗、地沟地漏等设施设备落实，生物防治，晨检记录等工作的落实，并将资料收集归档。
肖庭华副处长强调，各位负责人和食品安全管理员要从思想上高度重视，提高政治站位和对本次专项排查整治工作的认识，必须重视校园食品安全专项排查整治工作，并按要求认真落实，切实提高做好食品安全的责任担当，加强源头防治，强化全程监管，切实保障师生身体健康和生命安全。
图/文：罗福丽/ 一审:符开沈/二审:赵爽/三审:肖庭华